つぶやき ^^;
2010年11月19日金曜日
美味しそうでしょ ^^
今日で吊るして5日目、日に日に美味しい色になってます。
5日連続の快晴ですから、一気に干しあがった感じです。
すでに、甘い干し柿の香りが漂ってます。
柿や、まして、干し柿に興味なしの方も多いのではないかと
思いますが、こうやって自家製で、干しあがりの具合を
見ながら、一つずつ味わうのも(まだ目でだけですよ(笑))
おつなもんです ^^
摘むと果肉はぷよぷよ状態、でもまだ、食べると渋が残ってます。
10日目くらいで試食できるのでは、と思います。
味のご報告はまた後日に ^^
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